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맵찔이도 잘 먹는 오일 떡볶이 레시피

알리오올리오의 고소함과 떡볶이의 쫄깃함이 한 그릇에! 노릇하게 볶아진 마늘과 올리브유의 풍미가 떡에 쏙쏙 스며들어 한 입 먹으면 입안에 고소함이 가득해요. 매콤함은 살짝만 더해 맵찔이도 맛있게 즐길 수 있는 알리오올리오떡볶이, 오늘 저녁에 바로 만들어보세요!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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통마늘은 편썰기로 썰어주고 대파는 송송 썰어요.

도마 , 조리용나이프

깨는 갈아서 준비해요.

미니절구

깨를 갈아서 사용하면 더 고소해요.

팬에 올리브유와 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶아요.

냄비 , 요리스푼

새우를 넣어서 볶아요.
새우 색이 변하면 소금, 후추, 설탕, 페퍼론치노를 넣어요.

페퍼론치노는 생략 가능해요.

양념이 골고루 섞이면 떡을 넣어 볶아요.
떡이 말랑해지면 대파와, 바질가루, 깨를 넣어 볶아 완성해요.

등록일 : 2024-09-02 수정일 : 2024-09-02

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