초간단 만두 활용반찬, <매콤달콤 소세지 만두강정>

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야매요리구구마

초간단 만두 활용반찬, <매콤달콤 소세지 만두강정>

갑자기 급식이 시절에 먹던 만두강정이 생각나서 집에 있는 고향만두를 활용했습니다. 빨리 처리해야했던 소세지도 넣어보니 더 맛있더라구요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

조리도구

프라이팬
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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조리주걱
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소스볼
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먼저 만두를 기름 두른 팬에 구워줍니다. (냉동만두 사용시, 전자렌지로 1분 30초~2분 정도 조리한 후 팬에 구우시는 것을 추천해요)

프라이팬 , 요리집게

대각선으로 칼집을 낸 소세지와 썬 양파를 기름 두른 팬에 볶아줍니다. 소세지의 칼집이 벌어지고 양파가 투명하게 익을 때까지 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

양념장을 만들어 줍니다.

소스볼 , 스푼

미리 구워놓은 만두와 양념장을 넣고 중약불에 볶아줍니다.

소세지 사이사이에 양념이 잘 베어들 때까지 볶아주다가 들기름 또는 참기름 0.5T를 넣고 마무리로 섞어주세요.

: 1. 매콤한맛보다 달콤한맛으로 먹고 싶다면, 고추장 1.5T, 케찹 3T, 올리고당 2.5T로 변경합니다. 2. 강정이기 때문에 차게 식어도 맛있어요.

소세지만두강정 관련 상품

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-28

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야매요리구구마

결혼 1년차 야매요리중인 주부입니다

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#만두요리 #만두활용 #만두강정 #소세지만두강정 #소시지만두강정 #강정 #매콤달콤 #매콤달콤소세지만두강정 #술안주 #반찬

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