경양식 돈까스 소스만들기 냉동돈까스 에어프라이어에 굽는시간 경양식집 돈가스 소스재료 저녁메뉴

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예꿈이댁

경양식 돈까스 소스만들기 냉동돈까스 에어프라이어에 굽는시간 경양식집 돈가스 소스재료 저녁메뉴

마트에서 1+1세일을 하길래 고기가 얇은 옛날 경양식 돈까스를 구입했는데요. 냉동돈가스는 에어프라이어에 간단하게 돌려서 바삭바삭 익혀주고 홈메이드 소스 만들어서 저녁메뉴로 올려봤어요♡ 양배추 채 + 마요네즈, 케첩 뿌려 샐러드 곁들이고 과일 몇조각과 밥만 있으면 다른 반찬이 필요 없고 맛있는 외식이 부럽지 않아요 :) 경양식집에서 먹는 돈까스 맛으로 빛내줄 일등공신은 홈메이드 소스인데요. 만드는 법도 간단해요 :) 시판 돈까스소스에 부족한 풍미를 더해주기 위해서 버터, 케첩, 올리고당, 후춧가루, 물을 넣고 끓여서 만들어 봤어요 집에서 직접 만든 소스 하나 곁들였을 뿐인데 돈까스 맛이 확 달라지더라구요 :) 예꿈이댁이 만든 소스는 왕돈까스 2개 분량의 레시피이며. 스테이크나 오므라이스소스로 다양하게 활용하실 수 있어요 :) 아이들도 좋아하니 반찬 없는 날 저녁메뉴로 꼭 한번 만들어 보시면 좋을 것 같아요 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[소스재료]

버터
1조각 구매
시판 돈까스소스
6T 구매
케첩
1T 구매
올리고당
1T 구매
후춧가루
약간 구매
물
60ml 구매

[재료]

조리도구

에어프라이어
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 돈까스 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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냉동돈까스 에어프라이어에 굽는 시간은 예꿈이댁이 사용한 제품은 1개 기준 에어프라이어 180도에 총 12분을 돌려주었으며. 앞면을 먼저 6분 정도 구워주고 뒤집어서 6분을 구워냈습니다

에어프라이어 , 요리젓가락

냉동돈까스 에어프라이어에 굽는 시간은 1개 기준 180도에서 12~15분 정도면 겉면이 바삭바삭 잘 구워지는데요. 2개 기준으로는 15~20분 정도 구워내면 되고, 돈까스 크기나 에어프라이어 사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으니 중간에 뒤집어줄 때 굽기 정도를 체크해 주세요 :)

앞뒤로 노릇노릇 바삭하게 구워진 모습이에요 :)

소스팬에 재료인 버터 1조각, 시판 돈까스소스 6T, 케첩 1T, 올리고당 1T, 후춧가루 약간, 물 60ml 를 한꺼번에 넣고 중불로 불을 켜 주었어요

냄비 , 요리스푼

중불

돈까스소스 조리법

숟가락으로 저어가며 소스재료들이 잘 섞이도록 보글보글 끓여주세요

걸쭉한 상태로 만든다고 너무 오래 끓이게 되면 간이 짜게 되니 가볍게 끓여주시면 된답니다

사진처럼 주르륵 흐르는 농도에 가까울 때 불을 꺼 주었어요

넓은접시에 밥, 양배추, 토마토를 곁들이고, 에어프라이어에 바삭하게 잘 구워진 왕돈까스를 올리고

플레이팅접시

그 위로 만들어 둔 소스를 뿌려준 후. 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 완성이에요 :)

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등록일 : 2024-08-20 수정일 : 2024-08-21

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

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#경양식돈까스 #냉동돈까스에어프라이어 #경양식돈가스소스 #저녁메뉴 #돈까스소스 #돈까스

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