청양고추 오징어국 레시피

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용주부

청양고추 오징어국 레시피

청양고추 팍팍 넣고 칼칼한 오징어국 만들어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어 작은사이즈
2마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
20cm 구매
다진마늘
1스푼 구매
청양고추
3개 구매
동전육수
2개 구매
참치액젓
2스푼 구매
국간장
1/2스푼 구매
소금
약간 구매
물
700ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파, 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비해요. 다진마늘 1스푼 듬뿍 준비해요. 오징어는 깨끗하게 세척 손질 후 적당한 크기로 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

물에 동전육수 넣고 끓인 후 오징어, 양파, 청양고추를 넣고 보글보글 끓여요.

오징어 손질법

보글보글 끓으면 참치액젓, 국간장으로 간을 맞춰요.

냄비 , 조리용스푼

마무리로 송송 썬 대파를 넣고 한 번 더 부르륵 끓여 완성! 부족한 간은 소금으로.,...

칼칼한 오징어국 완성!

청양고추오징어국 관련 상품

등록일 : 2024-08-17 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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