돼지 등갈비 김치찜 만들기 김치 등 갈비찜 초간단 등갈비찜

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함박꽃

돼지 등갈비 김치찜 만들기 김치 등 갈비찜 초간단 등갈비찜

베트남에서 만들어 먹는 초간단 돼지 등갈비찜 마트에 다녀오면서 등갈비가져와 김치넣고 등갈비찜 만들었어요 잡내없는 등갈비찜 모두 잘 먹는것을 보니 뿌듯해요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 등갈비
800g 구매
김치
1/4쪽 구매
김치국물
1컵 구매
물
2컵 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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등갈비 2팩은 30분정도 찬물에 담가 핏물을 빼거나 아님 그냥 조리해도. 냄새만 나지않으면 성공 입니다 저는 바로 끓는 물에 데쳐 주고 찬물에 하나씩 헹굼했어요

등 갈비가 두꺼운 부분만 칼집을 내주고 고기준비 완료

도마 , 조리용나이프

김치국물. 1컵과 생수 2컵에 고추가루 2, 마늘가루 1, 후추 톡, 진간장 1술로. 기본간을 해주고

소스볼 , 숟가락

냄비에 데친 등갈비를 깔아주고 양념 김치국물 부어주기

들기름이나 올리브유 2술로 갈비가 부드러워져요

김치 1/4쪽을 올려주고

뚜껑닫아 푹 끓여 줍니다 센불에서 끓기 시작하면 중불에서. 국물이 졸아질때까지 10분 이상. 끓여 주세요

등갈비와 김치가 푹 잘익었어요

: 센불과 중불로 등갈비와 김치를 푹익혀 주세요

돼지등갈비김치찜 관련 상품

등록일 : 2024-08-13 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#등갈비 #김치찜 #김치.#등갈비찜

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