라따뚜이 만들기 다이어트 원팬 야채구이 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

637

상품목록

윤토피아

라따뚜이 만들기 다이어트 원팬 야채구이 요리

라따뚜이를 아시나요~? 라따뚜이 뜻 은 가지, 호박, 토마토 등에 허브와 올리브유를 넣어 만든 스튜인 프랑스 요리에요 우리에겐 애니메이션으로 알려져 있죠 야채로 만들어내어 육류나 생선요리의 사이드로 곁들이거나 가벼운 식사로 먹는데요 저는 다이어트식 으로 먹었답니다 달큰하고 부드러운 구워진 야채는 참 맛있어요라따뚜이는 차갑게 부르스케타나 빵과 곁들여도 좋으며 쌀밥이나 파스타에도 잘 어우러지니 대용량으로 만들어 냉장고에 두고 먹어도 좋답니다 저는 모차렐라 피자치즈도 더하여 더욱 고소하고 든든하게 요리하였어요 비주얼이 좋아 홈파티에 사이드 요리로 내기에도 제격인 라따뚜이 만들기 시작해 볼게요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
오븐용기
구매
요리스푼
구매
오븐
구매
그레이터
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지 1개, 애호박 1개, 토마토 1개 5mm 두께로 채 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

양파 1/2개, 새송이버섯 1/2개 잘게 다져서 준비해 주세요

양파 손질법

채 썬 가지, 애호박, 토마토는 순서대로 겹쳐 준비해 주세요

겹치고 남은 자투리 가지, 애호박과 토마토 1개는 다져서 준비해 주세요

중불로 예열한 팬에 버터 약간 둘러 녹여준 후

가스불에 조리 후 오븐 조리 과정으로 오븐 사용 가능 팬에 사용해 주세요

또는 볶은 후 오븐 용기에 옮겨주세요

다진 양파, 버섯, 애호박, 가지 를 넣고 소금, 후추 톡톡 넣어 가볍게 볶아주세요 양파가 살짝 익으면

다진 토마토와 토마토 퓨레 200g 넣어주세요 포미 토마토주스를 사용하였어요 트레이더스에서 구입한 이 제품은 100% 이태리산 토마토 착즙주스로 요리에 다양하게 활용이 가능해요

이탈리안 허브믹스 1t, 파슬리 1t, 치킨스톡 1t, 우마미 시즈닝 1t 넣고 섞이도록 가볍게 끓여주세요 모두 생략 가능하며 넣어주면 향과 풍미가 더욱 좋아요

전체적으로 바르르 끓으면 불을 끄고 모짜렐라 피자치즈 100g 골고루 뿌려주세요

위로 겹쳐둔 애호박, 가지, 토마토를 동그랗게 둘러 올려주세요

위로 소금, 올리브유 약간씩 뿌려주세요

예열된 오븐에 180도 20분간 구워주세요

20분 후 오븐에서 꺼내어 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 뿌려 마무리해 주세요

라따뚜이 관련 상품

등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

sns

sns

sns

댓글 0

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(308)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(112)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(17)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(10)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.