스팸 계란볶음밥 만드는법

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반이짝이

스팸 계란볶음밥 만드는법

파기름으로 향미를 살리고 고소한 계란에 스팸의 짭조름함이 조화롭게 어우러지면서 간장을 태우듯이 볶아 집에서도 불향나는 볶음밥이에요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
밥
1공기 구매
대파
1/2컵 구매
당근
20g 구매
스팸
100g 구매
진간장
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매
후추
약간 구매
굴소스
구매
맛소금
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
밥공기
구매
면기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 길게 반으로 잘라 잘게 송송 썰어주고, 당근은 잘게 자르고 스팸은 먹는 맛이 느껴지도록 조금 더 크게 잘라주었습니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 식용유 3 큰 술 두르고 대파를 볶아 달큰하게 파기름을 내어줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

파가 볶아지면 팬의 한쪽으로 밀고 계란을 깨뜨려 넣어줍니다.

흰자와 노른자가 섞이도록 볶아 스크램블 에그를 만들어줍니다.

스팸과 당근을 넣고 함께 볶아줍니다. 햄 대신 베이컨이나 고기류도 좋습니다.

당근이 익으면 한쪽으로 밀어두고 진간장 1 큰 술을 넣어 달궈진 팬에 넣고 지글지글 태워줍니다.

수분이 날아가고 향이 올라오면 재료와 함께 볶아 불향을 더해줍니다.

밥을 넣고 함께 섞어요.

부족한 간은 굴소스 또는 맛소금으로 해주고 마지막으로 참기름 1/2 큰 술과 후춧가루 약간 넣고 마무리 완성해요.

밥공기에 담아 동그랗게 모양을 내어 푸짐하게 담아주면 먹음직스러워요.

밥공기 , 면기

: 즉석밥을 바로 넣어주면 밥알의 식감을 살려 볶을 수 있어요.

스팸계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-07-31

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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요리 후기 1

오기♥️ 2024-07-31 22:02:53

맛있어요

댓글 0

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