여름맛김치 풀쑤지 않고 쉽게 쉽게 만들어 보세요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

218

상품목록

아임레시피

여름맛김치 풀쑤지 않고 쉽게 쉽게 만들어 보세요

생김치가 아숴워서 한번 두번 사먹기 시작하니.. 그 가격도 만만치 않더라고요ㅠㅠ 사먹는건 편하지만.. 맛이 쪼쿰 아쉽고 가격도 부담이 되는 김치.. 쿠키키친님 레시피로 간단하게 무쳐서 맛있게 드셔보세요~!

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추 2kg
3통 구매
쪽파
15대 구매

[절임물재료]

굵은소금 200ml
1컵 구매
물
1.5L 구매

[믹서기 재료]

양파
1/2개 구매
생강
1톨 구매
홍고추
4개 구매
찬밥
2큰술 구매
배음료 150ml
2/3컵 구매

[추가양념재료]

고춧가루
1컵 구매
멸치액젓
1/2컵 구매
매실액
1/3컵 구매
설탕
2큰술 구매
새우젓
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹서기
구매
채반
구매
위생장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추는 1/4잘라 밑동을 잘른 뒤 한입 크기로 썰어요

도마 , 조리용나이프

소금 1 종이컵 (200ml), 물 1.5리터 잘 섞어준 뒤 배추에 부어 절이기 (중간 중간 잘 섞어요)

믹서기에 양파 1/2개, 생강 1톨, 홍고추 4개 찬밥 2큰술, 배음료 2/3캔 (150ml) 곱게 갈아줘요

믹서에 갈은 재료 고춧가루 1컵, 멸치액젓 1/2 컵 매실액 1/3 컵, 설탕 2큰술 새우젓 2큰술, 다진마늘 2큰술 추가로 넣어 잘 섞어요

절인 배추는 물에 1~2번 헹궈 물기를 빼주세요 (최소 30분이상)

절인배추, 양념장 쪽파 모두 넣어 잘 섞어 김치통에 담아 냉장보관해요

위생장갑 , 반찬통

맛김치 관련 상품

등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns

sns

sns

댓글 0

#여름맛김치 #맛김치 #알배추김치 #김치 #여름김치 #간단한김치 #김치레시피

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(807)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(186)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(127)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(278)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(151)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(35)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(530)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(78)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(133)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(56)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.