애호박채전

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다시봄

애호박채전

애호박전은 항상 반죽이 어렵고 바로 물이 생기기 때문에 최대한 빠른 조리가 필요한 만큼 어떡하면 더 바삭바삭하게 부침을 할수 있을까 하면서 만든 요리레시피 입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
2개 구매
들기름
2스푼 구매
소금
약간만 구매
부침가루
5스푼 구매
물
3스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채칼
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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애호박채전을 소개합니다.

애호박,양파,청양고추를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

애호박은 채칼을 이용해서 채썰어주고, 양파, 청양고추도 썰어서 준비합니다.

믹싱볼 , 채칼

애호박 손질법

볼에 애호박,양파,청양고추를 넣고 부침가루를 넣어서 잘 섞어주세요. 물은 조금씩 넣어가면서 조절해주세요.

후라이팬에 들기름 두른후 애호박채를 널게 펴주세요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

애호박채전이 완성이 되었습니다.

: 애호박채전을 부침가루를 너무 많이 넣지않게 그리고 물을 조금씩 넣어가면서 최대한 물기가 없는상태에서 반죽을 완성시켜주세요.

애호박채전 관련 상품

등록일 : 2024-07-28 수정일 : 2024-07-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#애호박전 #호박전 #애호박채전 #호박채전 #만개의레시피 #만개의쉐프 #전요리 #호박요리 #초간단

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