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예꿈이댁
두부 쑥갓나물 무침 만드는법 쑥갓두부무침 아이반찬 만들기 쑥갓 데치기 시간 두부요리
오늘은 아이 반찬으로도 좋은 두부 쑥갓나물 무침 만드는법 보여드릴게요 :) 알카리성 식품인 쑥갓은 소화가 잘 되고 건강에 좋은 식재료로 알려져 있어요 보통 찌개 고명 정도로만 사용하기에 자주 구매하는 편은 아니지만 예꿈이댁은 두부요리 할 때 쑥갓나물을 같이 넣어서 만들곤 하는데요. 참기름의 고소한 향 덕분에 쑥갓이 더 맛있어지고 두부의 부드러운 맛이 더해지니 아이들 반찬으로도 넘나 좋아요 :) 쑥갓나물은 잎이 연하기 때문에 끓는물에 10초 정도로 짧게 데쳐주면 되고, 두부와 쑥갓나물은 물기를 꾸욱 짜서 수분기를 잘 제거해 주셔야 질척거리지 않고 간이 잘 배어드는 팁도 알려드려요 :) 건강한 식재료들의 만남으로 더욱 맛있는 반찬이 완성! 그럼 고소한 반찬 쑥갓두부무침 만들기 시작할게요 :)
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