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콜라닭

콜라로 무지 쉽게 맛있는 치킨을 만들 수 있어요. 엄청 맛있으니 꼭 해보세요^^
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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닭다리는 칼집을 내 주세요.

닭다리 5개(400g)

도마 , 조리용나이프

우유 부어서 30분 재워둡니다.

물로 깨끗하게 씻어주세요.

채반

소주 한 잔 준비해주세요.
물에 소주와 닭다리를 넣어 끓여주세요.

냄비

물이 팔팔 끓기 시작하면 3분정도만 더 끓이다가 건져내줍니다.
양념 만들어 볼게요. 고추 1개, 다진마늘 1큰술, 진간장 2.5큰술, 굴소스 1작은술 넣고 섞어주세요.

계량컵 , 계량스푼

기름 살짝 두르고 예열한 팬에 닭다리를 올려 노릇하게 구워줍니다. 완전히 익히는 게 아니고 닭껍질을 누룽지처럼 맛있게 눌려주려고 하는 거예요.

프라이팬 , 요리집게

중불

앞뒤로 노릇하게 구웠으면 콜라 1캔과 만들어둔 양념을 넣어 끓여주세요.

센불

콜라가 1/3으로 줄어들면 불을 약하게 해서 바닥이 슬쩍슬쩍 보일 때까지 마저 졸여주세요.

약불

깨 솔솔 뿌려주면 끝이에요. 이거 술안주로도 좋고 밥이랑 먹어도 정말 찰떡이네요^^

등록일 : 2024-07-22 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

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