크림라떼 만들기

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효니

크림라떼 만들기

카페에 가면 시그니처 메뉴로 많이 있는 뿔이 솟아있는 크림라떼 만들어볼게요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[크림베이스재료]

동물성 휘핑크림
70g 구매
설탕
5g 구매

[아이스라떼재료]

얼음
적당량 구매
우유
100ml 구매
에스프레소
2샷 구매

[토핑재료]

코코아파우더
구매

조리도구

저그
구매
핸드믹서
구매
컵
구매
티스푼
구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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저그에 동물성 휘핑크림 70g과 설탕 5g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 70g, 설탕 5g

크림은 동물성 휘핑크림 또는 생크림을 사용해주세요

핸드믹서를 사용해 휘핑해줍니다

크림 베이스 완성!

크림은 음료에 올리기 전 한번 더 휘핑해줄거라 살짝 묽게 휘핑해주세요

컵에 얼음을 70%정도 넣어주세요

얼음

우유 100ml를 넣어줍니다

우유 100ml

미리 만들어둔 크림을 한번 가볍게 휘핑해준 다음 약 세 스푼 올려주세요

크림베이스

에스프레소 2샷을 크림 위로 추출해주세요

에스프레소 2샷

크림을 한번 올린 후 에스프레소를 추출하면 크림 사이에 에스프레소가 스며들여 더 예쁜 비주얼의 커피를 만들 수 있어요

커피가 추출이 완료되면 소서 위로 옮긴 다음 남은 크림을 슥슥 모아 컵 중앙에 크림을 세우듯이 올려주세요

크림베이스

마지막으로 코코아파우더를 가로로 뿌려줍니다

코코아파우더

크림라떼 완성!

크림라떼 관련 상품

등록일 : 2024-07-21 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #아이스라떼 #크림라떼 #아인슈페너 #크림라떼맛집

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