김치 나베 돈까스만들기/ 냉동돈까스 요리 가츠나베 레시피

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김치 나베 돈까스만들기/ 냉동돈까스 요리 가츠나베 레시피

묘하게 맛있는 김치나베 레시피

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스류]

조리도구

종이호일
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노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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냉동돈까스는 에어프라이어에 넣어 190도에 20분간돌려주세요.

냉동돈까스 2장

종이호일 , 에어프라이어

에어프라이어 사양이 집집마다 다르기 때문에 에어프라이어 시간을 집에 있는 돈까스제품에 맞게 돌려 준비해주세요.

에어프라이어 돌린 냉동 돈까스는 알맞은 크기로 잘라 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양파는 채썰고, 대파, 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요.

청양고추 1개 대파 10cm 2개 양파 1/2

양파 손질법

계란2개는 풀어 주세요.

계란 2개

볼 , 조리용스푼

팬에 식용유 소량 두른 후 양파, 대파, 다진마늘1T 를 넣어 중불로 볶아 주세요.양파의 겉면이 투명해질때까지 볶아 주세요.

다진마늘 1T

양파겉면이 투명해지면 잘게 자른 김치와 고춧가루2T ,설탕1T를 넣어 중불로 볶아주세요.

고춧가루 2T 설탕 1T 잘게 자른 김치 180g

중불

신김치 일수록 설탕의 양은 추가로 넣어 주세요.

잘 볶은 김치에 물 300ml , 코인육수1알 ,참치액1T를 넣어 끓여 주세요.팔팔 끓어 오르면 간을 보고 부족한맛은 취향껏 추가로 넣어 간을 맞춰주세요. (소금,국간장 등등)

물 300ml 코인육수 1알 참치액 1T

간을 맞추면 잘라놓은 돈까스와 팽이버섯을 올려주세요.

팽이버섯 50g

풀어놓은 계란을 빈공간에 넣어 주세요.

치즈를 돈까스 위에 올려주고 청양고추도 넣어 주세요.

모짜렐라 치즈 60g

치즈와 계란을 익히기 위해 팬의 뚜껑을 닫고 약불로 치즈가 녹을때까지 끓여 주세요.

치즈와 계란까지 다 익으면 파슬리 소량 뿌려 마무리 해주세요.

파슬리 소량

김치돈까스나베 관련 상품

등록일 : 2024-07-13 수정일 : 2024-07-17

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#김치나베돈까스 #돈까스 #냉동돈까스 #김치나베 #나베

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