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요또시락

오이탕탕이 레시피 오이무침 만드는법

기존에 식초를 넣는 것과는 또 다른 오이탕탕이 레시피 인데요. 개인적으로 새콤달콤한 탕탕이도 좋지만 요게 더 입맛에 맞더라고요. 오이무침 만드는법 또 다른 레시피를 찾고 계셨다면? 얼른 따라해보세요. 이거 진짜 맛 보장~ 너무 맛있다니까요?
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그리고 소박이 할 때보다 조금 작게 잘라서 4등분으로 썰어 준비합니다. 우리는 층간소음이 무섭습니다. 그래서 손으로 탕탕이 효과를 대신 낼거예요. 그냥 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

썰어둔 오이는 볼에 담고 다진마늘 한숟가락, 참기름 한숟가락, 소금 반숟가락, 설탕 1티스푼 넣어줍니다. 깨도 반숟가락~한숟가락 넣어주세요.

볼 , 숟가락

여기서 오이탕탕이 레시피 가장 중요한 것! 손으로 막! 뭉개면서 무쳐주면 됩니다. 정말 못살게 탕탕이처럼 뭉개면서 간이 쏙쏙 베도록 무쳐주세요.
오이무침 이정도면 잔뜩 만들어서 이번주는 걱정 없겠다~ 했는데요. 아직 수요일 오전인데 벌써 다 먹었지 뭡니까.. 자꾸만 손이 가고 자극적이지 않아서 더욱 맛있어요.

접시

팁-주의사항
간을 보고 취향에 맞게 소금 양을 조절해주면 되니 처음부터 많이 넣지는 마세요.

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-12

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레시피 작성자About the writer

요또시락

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#오이#오이탕탕이#오이무침#오이요리#밑반찬#반찬#무침#여름#초간단
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