표고버섯볶음

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고우니

표고버섯볶음

쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯볶음 레시피입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
식용유
3스푼 구매
마늘
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
매실
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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도마
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볶음팬
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 대파 조리법

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표고버섯은 솔을 이용해 이물질을 제거하고 손질합니다.

표고버섯 200g

표고버섯 손질법

표고버섯과 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.

양파 1/2개, 대파 1/2개

도마 , 조리용나이프

달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶은 다음, 표고버섯을 볶다가 표고버섯의 숨이 죽으면 양파와 대파를 넣고 살짝 볶아줍니다.

식용유 3스푼, 마늘 1스푼

볶음팬 , 나무주걱

간장과 매실을 넣고 간이 잘 되게 볶아주고 불을 끈 후, 들기름과 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

간장 2스푼, 매실 1스푼, 들기름 1스푼, 통깨 1스푼

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-11

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