아기 밥도둑 찜닭 레시피 유아식 메뉴 추천 아기찜닭 만드는 법

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아기 밥도둑 찜닭 레시피 유아식 메뉴 추천 아기찜닭 만드는 법

오늘의 메뉴는 밥도둑 찜닭이에요. 닭다리살로 만들어 아기가 먹기에 부드럽고 간은 약하지만 단짠의 양념이 계속 밥을 부르는 밥도둑 반찬이에요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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궁중팬
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아기식판
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭다리살은 우유에 20분간 담가 잡내를 제거해요.

믹싱볼 , 요리집게

채소는 적당한 크기로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

다진마늘, 진간장, 올리고당을 넣어 양념을 만들어요.

볼 , 숟가락

깨끗이 씻은 닭고기는 물기 제거 후 한 입 크기로 잘라요.

전 껍질도 제거했어요.

현미유를 약간 두른 팬에 닭다리살부터 구워요.

궁중팬 , 요리집게

만약 껍질을 제거하지 않았다면 구울 때 기름을 두르지 않아도 돼요. 껍질면이 바닥으로 가게 구우면 닭껍질 기름으로 충분히 구워져요.

고기 겉면이 노릇해지면 물을 부어요.

손질한 채소와 양념을 넣고 끓여요.

뚜껑을 닫아 모든 재료를 푹 익혀요.

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등록일 : 2024-07-09 수정일 : 2024-07-09

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#유아식 #아기식단 #아기반찬 #아기찜닭 #찜닭

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