오독 오독 오이지 무침 만들기수분없이 오돌 오돌 개운한 오이지 무침

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함박꽃

오독 오독 오이지 무침 만들기수분없이 오돌 오돌 개운한 오이지 무침

오이지 50개 담가서 나눔하고. 마지막 오이지 무침이 되는데요 오이지가 맛있게 되여서 인지 어느새 동 났어요 아무래도 또 담가야 할것 같습니다 여름철 보관이쉽고 입맛 떨어질때 이만한 밑반찬이 없을듯 합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
4개 구매

[양념]

고추가루
2술 구매
들기름
1술 구매
참기름
1술 구매
대파
1/2줄 구매
마늘
1술 구매
물엿
1술 구매
통깨
적당 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
면보
구매
접시
구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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오이지는 쫑쫑썰어요 약간 도톰해도 물끼를 꼭 짜주면 괜챦아요 베보자기나. 아님 손으로 한줌씩 쥐고 꼭 짜줍니다 대파와 홍 청량고추 쫑쫑 썰어준비합니다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 면보

꼭 짠 오이지에 양념으로 마늘 1술 고추가루 2술 들기름 1술 참기름 1술

물엿 1술

대파 쫑쫑썬것 2술정도 버물 버물 해주세요

맛있는 오이지 무침이 완성 입니다

: 오이는 수분을 꼭 짜줄수록 오돌오돌하니 맛있어요

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#오이지.#무침 #오돌오돌 #.밥 #반찬

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