Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

852
상품목록
main thumb
예꿈이댁

감자샐러드 모닝빵 만들기 감자사라다 오이햄샌드위치 감자요리 (+ 으깬 감자샐러드 보관기간)

오늘은 간식 및 식사대용으로 드시기 좋은 감자샐러드 모닝빵 만드는법 보여드릴게요 :) 감자샐러드를 넉넉히 만들어서 반찬으로도 먹고, 모닝빵이나 식빵에 넣어서 드시면 넘나 맛있는 감자사라다 샌드위치가 완성♡ 들어가는 재료로 삶은계란은 보관기간이 짧은 편이라 생략하였으며, 슬라이스햄, 오이, 파프리카, 당근을 넣어 알록달록 부드러우면서 오독오독 씹는 맛이 좋은 감자오이샐러드예요 :) 본격적인 레시피에 앞서 감자샐러드 보관기간도 알려드릴게요 :) 삶은 감자는 냉장보관시 3일, 냉동보관시 6일 정도 보관이 가능하다고 해요 그렇기 때문에 감자샐러드 역시 밀폐용기에 넣어 냉장보관하고 3일 이내에 드시는 게 좋아요 :) 보관기간이 늘어날수록 샐러드에 물이 생겨서 질척해지니 최대한 빨리 드시는 걸 추천해요 :) 보관기간을 감안하여 예꿈이댁은 권장기간 내에 먹기 좋은 분량으로 감자샐러드를 만들어 봤답니다. 식빵도 좋지만 이렇게 모닝빵을 활용하면 폭신폭신하니 더 맛있게 드실 수 있으며​ 각각의 재료들은 물기를 최대한 제거한 후에 섞어주시면 쉽게 상하지 않는 팁도 알려드려요 :)
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 중간사이즈로 3개를 준비했어요 :) 껍질을 벗겨내고 깨끗이 세척한 후에 냄비에 삶아줄 거예요 냄비에 물 600ml와 감자를 넣고 소금 1/2T, 설탕 1/2T를 넣어주었어요

냄비 , 조리용스푼

감자 손질법

강불로 불을 켜고 사진처럼 물이 끓어오르면

강불

중불로 줄이고 뚜껑을 덮은채로 20~25분간 삶아주었어요

중불

오이는 1/2개를 준비했어요 굵은소금으로 문질러서 세척 후, 0.2cm 두께의 동그란 모양으로 썰어주었어요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

볼에 슬라이스한 오이와 소금 1/3T, 설탕 1/2T, 식초 1/3T 를 넣고 뒤적여주고 15분 정도 두어 절여줍니다

볼

15분이 경과한 후에 오이에 나온 물기를 짜내어 꼬들꼬들한 상태로 준비해 주면 되세요 :)

위생장갑

슬라이스햄, 파프리카, 당근은 키친타올로 물기를 최대한 닦아주고 사진처럼 잘게 썰어서 준비했어요

파프리카 손질법

물이 끓고 나서 20~25분 정도면 감자가 얼추 다 익었을 거예요. 사이즈에 따라 익는 시간이 조금씩 달라질 수 있기 때문에 젓가락을 찔러서 잘 익었는지 확인해 주면 되세요 :)

젓가락

젓가락으로 찔렀을 때 감자가 부드럽게 들어가면 불을 끄고 감자를 건져서 볼에 담아주세요
감자가 뜨거울 때 숟가락이나 포크를 이용해서 으깨주었어요

씹는 식감을 살려주기 위해서 아주 곱게 으깨기 보다 사진처럼 대충 푹푹 으깨서 준비해 주면 되세요 :)

삶은감자를 으깬 후에 절여준 오이를 넣고 햄, 당근, 파프리카도 함께 넣어주고
마요네즈 5T, 올리고당 5T, 소금 1꼬집 을 넣어서 잘 섞어주세요
마무리로 후춧가루 약간 넣어주면 으깬감자 오이햄 샐러드 완성이에요 :)
모닝빵에 듬뿍 올려서 감자샐러드샌드위치 만드는법까지 완성하면 한번에 두가지 레시피를 즐기실 수 있어요♡

접시

등록일 : 2024-07-05 수정일 : 2024-07-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns
댓글 0
파일첨부
#감자요리#감자샐러드#감자샐러드모닝빵#감자사라다#감자오이햄샌드위치#으깬감자샐러드#삶은감자보관#감자샐러드보관기간#감자샐러드샌드위치
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
버섯전골 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
계란말이 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.