양배추 계란말이 적 양배추 계란말이 만들기

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함박꽃

양배추 계란말이 적 양배추 계란말이 만들기

적양배추 1통 가져다놓고 메인보다 조연으로 사용하니 냉장고 차지하네요 채썰어 소금에 절여 계란 말이로 변신 아삭한 식감이 좋아요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
적양배추
1줌 구매
식용유
1바퀴 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
조리용젓가락
구매
사각팬
구매
뒤집개
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도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 4개를 소금 1꼬집넣어 잘풀어 줍니다

볼 , 조리용스푼 , 조리용젓가락

적 양배추는 채썰어 소금1꼬집으로 10분간 절여 줍니다

양배추 손질법

절여진 적 양배추는 꼭짜주고 들기름 1/2술로 양념해 버무려 줍니다

팬을 뜨겁게 해준뒤 풀어놓은 계란물을 팬위로 부어 주세요

사각팬 , 뒤집개

양념해둔 양배추를 계란위로 가지런히 한즐로 펴주고

돌돌 말아줍니다

계란말이를 모양이 나오도록. 다듬어 주세요

썰어서 집시에 담아주면 양배추 계란말이 완성 입니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 양배추를 살짝 절여서 말아주면 아삭한 식감도 더있고 수분으로 쳐지지않아요

양배추계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-05

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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댓글 0

#양배추 #계란말이

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