Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

181
상품목록
main thumb
반이짝이

고소한 계란죽 끓이는법

부드러운 계란과 밥 한 공기, 냉장고 속 자투리 채소로 손쉽게 만들 수 있는 계란죽은 고소하고 부드럽게 넘어가는 식감으로 부담 없는 한끼 죽요리에요!~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박, 당근, 양파, 대파도 모두 크기를 맞추어 잘게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

냄비에 참기름 1 큰 술 듬뿍 둘러 잘게 썬 야채를 볶아줍니다.

냄비 , 조리주걱

2~3분 볶다가 밥을 넣어줍니다.
간편하게 다시 팩을 물 650ml에 5분 담갔다 끓어오르면 중불로 5분 끓여주었어요.
육수를 부어줍니다.
끓어오르면 중약 불로 낮춘 뒤 국간장 2/3 큰 술을 넣어 계속해서 저어가며 뭉근하게 끓여줍니다.
쌀알이 퍼지면서 농도가 걸쭉하게 되면 계란을 풀어 끓는 상태에서 둘러 넣어줍니다.

볼 , 스푼

참기름과 깨로 마무리해 줍니다.
먹음직스럽게 담은 뒤 달걀노른자 하나 올려주면 더욱 고소하게 맛볼 수 있어요.

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
고소한 풍미를 더해주기 위해 볶은 깨를 갈아서 넣어주면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#죽#죽끓이는법#계란죽#계란죽끓이기#계란죽끓이는법#계란죽레시피#죽만드는법#죽만들기#계란죽만드는법#달걀죽
간장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
마늘빵 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
짜장밥 맛보장 레시피
더보기
고등어구이 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.