토마토달걀볶음 다이어트 토마토요리 간단한 아침식사 토달볶 레시피

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매일미식회

토마토달걀볶음 다이어트 토마토요리 간단한 아침식사 토달볶 레시피

날이 더워지며 다이어트는 필수가 되었어요. 다이어트할 때 무조건 절식을 하거나 샐러드만 고집하다가는 땀이 줄줄 나는 날씨에 어지러워 쓰러질지도 몰라요. 배는 든든히 채우면서 영양소도 고루 섭취하고, 불필요한 열량과 당, 지방을 줄이는 것이 건강한 다이어트를 하는 방법이죠. 건강한 다이어트를 할 때 아주 요긴한 요리를 알려드릴게요~ 양꼬치 집에서도 종종 시켜 먹는 토마토달걀볶음인데요~ 중국식 토달볶보다 기름의 양을 줄이고 설탕을 넣지 않아 당을 최소화하여 만들어 보았답니다. 토마토달걀볶음은 다이어트에도 참 좋은 음식이지만, 잡곡밥이나 통밀빵 한쪽을 곁들여 아침식사로 먹으면 점심때까지 쭈욱~ 든든하답니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념류]

식용유
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
저당 케첩
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
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요리젓가락
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀 2개에 소금 한 꼬집을 넣어 젓가락으로 저어 풀어서 준비해 주세요.

볼 , 요리젓가락

채소는 모두 큐브로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

팬을 달구어 식용유 1숟가락을 넣어 양파를 먼저 볶아 주세요. 양파에 기름이 충분히 코팅되고 맛있는 냄새가 올라오면 토마토를 넣어 재빨리 1분 정도만 볶아요.

중국식 느낌을 더 좋아한다면 양파대신 대파를 썰어 파기름을 내서 만들어도 좋아요.

토마토를 재빨리 볶다가 채소를 팬 한쪽으로 몰아두고 풀어둔 달걀물을 모두 넣어 주세요. 달걀이 반쯤 익으면 젓가락으로 휘휘 저어 스크램블을 만들어 줍니다.

스크램블이 잘 만들어지면 채소와 섞어 주세요. 그런 다음 저당케첩과 굴소스를 넣어 볶아 주세요. 다이어트 중이 아니라면 일반 케첩을 넣으면 됩니다. 재료들과 소스가 잘 섞이면 간을 보고, 부족하면 소금으로 나머지 간을 맞춰 주세요. 제 입맛에는 소금을 더 넣지 않아도 간이 딱 알맞았어요~ 간은 개인의 입맛에 맞게 맞춰주세요.

마지막으로 불을 끄고 후추를 취향껏 갈아 넣어 주세요. 후추를 넣어 한번 휘리릭 섞어주면 간단하고 맛있는 토마토달걀볶음 완성입니다!

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등록일 : 2024-06-26 수정일 : 2024-06-26

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