김치전 만드는 법 김치부침개 레시피 바삭한 오징어 김치전

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뚜루

김치전 만드는 법 김치부침개 레시피 바삭한 오징어 김치전

바삭함이 생명인 부침개, 튀김가루를 추가해 바삭함을 살려 부친 오징어 김치부침개 레시피입니다. 부침가루와 튀김가루의 황금비율로 맛있는 부침개 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
70g 구매
튀김가루
30g 구매
오징어
1마리 구매
신김치
120g 구매
대파
1줌 구매
물
80ml 구매
김치국물
20ml 구매
계란
1개 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

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▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

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오징어 1마리를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

오징어 손질법

신김치 120g도 잘게 쫑쫑 썰어주세요

부침가루 70g, 튀김가루 30g, 물 80ml를 넣어 부드럽게 풀어주세요

반죽에 송송 썰어둔 대파 한줌과 김치를 넣어주세요

오징어도 함께 넣고 재료들이 잘 어우러질 수 있도록 섞어주세요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 올려주세요

앞 뒤로 노릇하게 구워주세요

언제 먹어도 맛있는 김치전 완성입니다 :)

: 밀가루와 물의 비율은 1:1로 잡아준다고 생각하시면 됩니다 :)

오징어김치전 관련 상품

등록일 : 2024-06-24 수정일 : 2024-06-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#김치전 #부침개 #김치부침개 #오징어부침개 #오징어김치전 #술안주 #오징어요리 #야식

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