편스토랑 레시피 류수영 오이무침 만드는법

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편스토랑 레시피 류수영 오이무침 만드는법

안녕하세요~ 요즘 편스토랑 레시피에 푹~ 빠졌습니다 다른 분 거는 안 해봤는데 류수영 레시피는 인정!! 오늘도 열심히 만들어 보았습니다 요즘 오이 반찬을 자주해서 먹는데 류수영 오이무침 만드는법 있더라고요 간단해서 바로 해 봤어요

아무나

재료Ingredients

[재료]

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세척 먼저 할게요. 굵은 소금으로 빡빡 문질러서 씻어주세요. 류수영 오이무침 만드는법 할 땐 껍질을 벗기지 않고 합니다 ~ 씻은 후 방망이로 두들겨 주세요 탕탕이 처럼 두들기면 중간중간 터지거든요. 그래야지 양념이 속으로 잘~ 베긴다고 이렇게 하더라고요. 하지만 저는 그냥 껍질을 벗겼어요. 방망이가 어디 갔나,, 아무리 찾아도 안 보이더라고요

먹기 좋은 크기로 잘라주기. 두들겼으면 터진 상태로 자르면 됩니다. 양파도 반개 정도 얇게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

편스토랑 레시피 ! 류수영 오이무침 만드는법 양념은 1:1:1을 기억하세요.고추장, 식초, 물엿 비율을 똑같이 넣어주세요

볼 , 조리용스푼

여기에다 다진마늘 반스푼, 까나리액.젓 반스푼

양념장에다 썰어 놓은 야채를 넣고 무쳐주세요 ! 비율이 같아야지 맛있어요.

혹시 몰라,, 고추장을 적게 했더니,, 맛이 다르더라고요. 류수영 오이무침 만드는법 1:1:1 비율을 꼭 기억하세요

편스토랑 레시피 따라 하는 재미가 있네요. 다른 분이 한 음식도 해 봐야겠어요. 새콤달콤하니 맛있더라고요. 뭔가 양념이 진한 느낌이 들고요. 절이거나 하지 않고 쉽게 만들어 먹는 장점도 있는 거 같아요

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등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/se6323321

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#오이무침 #류수영오이무침 #편스토랑오이무침 #무침 #오이요리

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