아보카도 계란밥 만들기 아보카도 덮밥 레시피

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집밥먹는깡주부

아보카도 계란밥 만들기 아보카도 덮밥 레시피

며칠 전 늦은 아침을 먹고 오후쯤 출출해서 후다닥 만들어 먹은 아보카도 계란밥 이예요

고소한 아보카도와 부드러운 계란 스크램블, 짭짜름한 감칠맛의 스팸까지 조화롭게 참 잘 모였죠? 숟가락 위에 골고루 올려 입안 가득 넣으면 잡생각이 사라지고 마냥 행복해지는 아보카도 덮밥 이랍니다^^

만드는 법은 또 얼마나 쉽게요~~ 진짜 별거 없는데 재료의 조합이 워낙 좋아서 무조건 맛있는 한 그릇 요리랍니다 자취생들이 간단하게 만들어 먹기에도 좋고 시간 없는 아침에 후다닥 해먹기도 좋은 아보카도 간장계란밥 레시피!

쉽고 또 쉬우니 꼭 한번 따라 만들어 보세유^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
아보카도
1/2개 구매
계란
1개 구매
스팸
1/3개 구매
진간장
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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후숙이 잘 된 아보카도는 짙은 녹색으로 갈색빛을 띄기도 해요. 손으로 만져보면 말랑말랑하고요 잘 씻어서 길쭉하게 칼집을 내어 둥글게 둥글게 360도 돌려주면서 반으로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

중간에는 큰 씨가 들어있는데요. 칼로 콕 찍어서 들어 올리면 잘 분리가 됩니다

아보카도 손질법

아보카도는 먹기 좋게 얇게 썰어줬어요. 모양도 예쁘게 잡아보려는데 후숙이 잘되어 어찌나 말랑말랑하던지 쉽지 않네요 간단하게 휘감아 대충 완성~~ *아보카도는 그냥 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하시면 됩니다^^

스크램블을 만들어 줄 계란 1개는 알끈을 가볍게 제거한 후 소금 한 꼬집 넣어서 볼에 잘 풀어줍니다 *저는 1개만 준비했지만 2개 정도 넉넉하게 준비해 주셔도 됩니다

프라이팬에 식용유를 적당히 두른 후 계란물을 부어주세요

나무젓가락을 사용해서 빠르게 휘저어 부드러운 스크램블 만들어주세요

요리젓가락

스팸은 먹기좋은 자잘한 사이즈로 썰어서 구워줍니다 스팸을 구울 때에는 겉면이 노릇노릇할 때까지 볶아줘야 먹음직스럽고 감칠맛도 좋아요

넉넉한 그릇에 밥 1공기를 넓게 펼쳐 담은 후 준비한 재료를 하나씩 예쁘게 올려주세요

계란 스크램블, 아보카도, 스팸을 가지런히 올려주면 아보카도 계란밥 완성이네요 계란도 간이 잘 되어 있고 스팸도 짭짜름해서 따로 간을 하지 않고 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있어요. 저는 잘 익은 매콤한 김치와 매실장아찌 곁들여 먹었더니 어찌나 맛있던지요 간을 좀 더 보충하고 싶다면 진간장을 살짝 넣어서 비벼드시면 맛있습니다^^

: 스팸을 구울 때에는 겉면이 노릇노릇할 때까지 볶아줘야 먹음직스럽고 감칠맛도 좋아요

아보카도덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-06-21 수정일 : 2024-06-26

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집밥먹는깡주부

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#아보카도계란밥 #아보카도덮밥 #아보카도요리

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