매쉬포테이토 만들기 감자샐러드

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매쉬포테이토 만들기 감자샐러드

제철인 감자는 풍미가 다양한 요리와 함께 어우러져 부드러움과 입 맛을을 더 끌어올려주기도 하죠. 오늘 소개해드릴 매쉬포테이토 만들기 감자샐러드는 부드러운 샐러드를 간단하게 만드는 방법을 알려드릴거에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[메인재료]

[양념재료]

소금
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후추
1t 구매
파슬리 선택가능
1t 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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매셔
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감자칼
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냄비
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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감자 준비하기+ 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다. 감자를 고르게 익도록 크기와 모양이 비슷하게 잘라줍니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

큰 냄비에 감자가 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 물에 소금 1t를 넣고 감자를 삶습니다. 물이 끓기 시작하면 불을 약간 줄여 중불에서 감자가 부드러워질 때까지 15-20분 정도 삶습니다.

감자가 잘 익었는지 확인하려면 포크로 찔러보세요 쉽게 들어가면 익은 것입니다

감자 으깨기- 삶은 감자를 물기를 뺀 후, 뜨거운 상태에서 감자 으깨는 도구(포테이토 메셔)로 으깹니다 없으시다면 거품기(휘퍼)로 하셔도 되고 포크로 하셔도됩니다~ 버터를 감자에 넣고 섞어줍니다

믹싱볼 , 매셔

우유 및 버터 섞기- 우유를 따뜻하게 데운 후, 조금씩 감자에 부어가며 섞어줍니다 원하는 질감에 따라 우유 양을 조절하세요. 마늘을 사용하고 싶다면, 다진 마늘을 살짝 볶아 감자에 섞어줍니다

간 맞추기- 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 모든 재료가 잘 섞이고 부드러운 질감이 되도록 합니다

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-17

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#매쉬포테이토 #감자샐러드

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