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집밥새댁

<납작만두상추비빔냉면 맛있게 만들기-농심 둥지냉면>

비빔냉면을 더욱 맛있게 즐기기 위해 둥지냉면으로 납작만두상추비빔냉면을 만들어보았어요~ 상추무침의 상큼함과 아삭함, 납작만두의 달달함과 고소함이 매콤한 비빔냉면과 잘 어우러져요^^

1인분 기준으로 만두피3장, 상추2장, 계란1개로 더욱 맛있는 비빔냉면을 드실 수 있으세요. 납작만두상추비빔냉면을 만드는데 10분 정도 걸렸어요~ 간편하고 맛있는 비빔냉면 레시피를 알려드릴게요!!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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농심 둥지냉면 비빔냉면으로 납작만두상추비빔냉면을 만들어요~ 둥지냉면 1인분 기준으로 레시피를 알려드릴게요.
납작만두상추비빔냉면을 만들기 위해 만두피3장,계란1개,상추2장을 준비해요.
계란1개를 잘 저어서 계란물을 만들어요.

, 스푼

팬에 기름1T를 두르고 계란물을 적신 만두피를 중약불에서 구워요.

프라이팬

만두피 위에 만두피 1개당 설탕2꼬집을 골고루 뿌려줘요.
만두피를 절반으로 접어서 눌러주며 구워요. 숟가락을 이용해서 접어주고 눌러주면 간단해요~
계란물에 입혀 만든 납작만두는 딸내미가 입맛에 맞는지 가져가서 야금야금 잘 먹네요^^

접시

바삭하면서 달달하고 고소한 맛이 중독성 있어요.
상추무침을 만들기 위해 깨끗이 씻은 상추를 0.7cm정도 간격으로 썰어줘요.

도마 , 조리용나이프

볼에 상추, 간장1T,식초1T,참기름1T,통깨조금,고춧가루조금을 넣고 조물조물 무쳐요.

둥지냉면 면을 삶아볼까요~ 냄비에 물 800ml를 넣고 끓여줘요. 물이 끓으면 면,고명을 넣고 3분간 삶아줘요~

냄비

이때 면을 저어주면서 삶아야 면이 뭉치지 않아요.

요리젓가락

익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻어줘요. 찬물로 면을 비벼가며 씻어야 면이 더 쫄깃해져요.

채반

면의 물기를 완전히 빼고 그릇에 담아요. 면 위에 둥지냉면 숙성비빔장을 얹어줘요.

접시

비빔냉면 위에 상추무침과 납작만두를 올려주면 납작만두상추비빔냉면 완성이에요~
비빔냉면에 상추무침,납작만두를 곁들여 먹으니 정말 맛있어요~!! 납작만두상추비빔냉면 한그릇 드셔보시면 입맛도 돋우고 든든할 거에요^^
납작만두가 비빔냉면의 매콤함을 중화시켜주네요~ 바삭바삭해서 식감도 좋구요! 아삭아삭한 상추무침은 비빔냉면과 완전 찰떡이네요:) 꼭 드셔보세요~ 맛있으니까요^^
팁-주의사항
면을 삶는 3분 동안 상추무침을 만들어도 좋아요~

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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집밥새댁

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