간단하고 쉬운 버터링 쿠키 만들기

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간단하고 쉬운 버터링 쿠키 만들기

버터링쿠키는 레시피가 간단해 홈베이킹 초보분들도 쉽게 만들기 좋은 쿠키예요~ 부드럽고 고소해 더 손이가는 버터링쿠키! 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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거품기
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실리콘주걱
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채반
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짤주머니
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깍지
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오븐팬
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유산지
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오븐
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접시
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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말랑한 상태의 무염버터를 마요네즈 느낌이 나도록 손거품기로 풀어줍니다.

믹싱볼 , 거품기

오븐을 180도로 미리 예열해 주세요.

버터 위로 슈가파우더와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

실온 달걀물을 2~3번에 나누어 소량씩 넣고 분리가 일어나지 않게 섞어줍니다.

실리콘주걱

박력분, 아몬드가루를 체를 쳐 넣어줍니다.

주걱을 세워 11자 모양으로 반죽을 가르면서 가루가 보이지 않을 만큼 섞어줍니다.

완성된 반죽을 별깍지를 끼운 짤주머니에 넣어줍니다.

짤주머니 , 깍지

오븐팬에 테프론시트나 유산지를 깔아준 뒤 3~4cm 지름의 동그란 모양으로 짜줍니다.

오븐팬 , 유산지

반죽을 짜고 나면 180도의 오븐에서 10~12분 정도 구워준 뒤 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.

오븐 , 식힘망 , 접시

: 반죽을 너무 많이 휘핑을 하게 되면 쿠키가 퍼져 버리기 때문에 적당히 섞어주세요 :)

버터링쿠키 관련 상품

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

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#버터링쿠키 #버터링쿠키만들기 #쿠키만들기 #쿠키 #쿠키레시피 #간식 #디저트

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