간단하고 맛있는 새우전 만들기 냉동 새우 활용 요리

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간단하고 맛있는 새우전 만들기 냉동 새우 활용 요리

새우를 좋아하는 제가 가장 좋아하는 새우 요리입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

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새우 7~8마리를 해동한 후 흐르는 물에 한번 씻어 주세요. 후추 약간, 맛술 약간을 넣고 10분 정도 재워 둡니다. 밀가루나 부침가루를 살짝 묻혀 주세요.

새우 손질법

계란 1개를 잘 풀어준 후 밀가루 묻힌 새우를 넣고 쪽파를 약간 썰어 넣어 주세요. 부추나 당근 등 알록달록하게 만들어 주셔도 좋아요.

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

달군 팬에 기름 두르고 새우와 계란물을 한 수저씩 떠서 올려 주세요. 약불에서 천천히 구워 주세요.

뒤집어서 반대쪽도 약불에서 천천히 구워 줍니다.

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등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-11

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