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집밥새댁

<농심 둥지냉면으로 더위를 날려버릴 오이미역냉국 물냉면 만들기>

날씨가 점점 더워지는 여름이에요~ 여름하면 시원한 물냉면이 생각나죠^^ 농심 둥지냉면 동치미물냉면으로 오이미역냉국 물냉면을 만들어보았어요. 레시피도 어렵지 않고 간단하고 맛있게 만들 수 있어요~ 오이미역냉국의 산뜻하고 시원한 맛 아시죠~?! 농심 동치미물냉면과 맛의 조합이 좋아요. 냉면 1인분 기준으로 오이 1/4개와 자른미역 5조각이면 충분히 만들 수 있으니 가성비 갑이에요.
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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오이미역냉국 물냉면을 만들기 위해 필요한 재료들이에요. 농심 둥지냉면 동치미물냉면과 오이1/4개,자른미역5조각,식초1T,소금2꼬집,설탕1t,통깨조금,홍고추(선택)를 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 ,

자른미역 5조각을 물에 5분 정도 불려요.
오이1/4개를 깨끗이 씻은 후 껍질을 깎아요. 오이를 어슷썰기한 후 가늘게 채썰어요.

오이 손질법

미역이 불려지면 좀 더 작게 잘라주면 먹기 좋아요.
작은 볼에 준비한 채썬 오이,미역,식초1T,소금2꼬집,설탕1t,통깨조금을 넣고 조물조물 무쳐요.
면을 삶을 준비를 해요. 냄비에 물 800ml를 넣고 끓여줘요. 물이 끓으면 면과 고명을 넣고 3분간 삶아요. 이때 면이 뭉치지않게 저어주면서 삶아요.

냄비 , 요리젓가락

익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻어줘요. 찬물로 면을 비벼가며 씻어야 면이 더 쫄깃해져요.

채반

면의 물기를 완전히 빼고 그릇에 담아요.

면기

찬물 260ml와 동치미물냉면 육수를 잘 섞어준 후 면이 담긴 그릇에 부어줘요. 얼음을 동동 띄워줘도 좋아요.
조물조물 무쳐둔 오이미역무침을 냉면에 올려줘요. 기호에 따라 고추를 고명으로 올려주면 살짝 매콤하게 오이미역냉국 물냉면을 즐길 수 있어요.
오이미역냉국의 산뜻함이 물냉면과 잘 어울리네요~ 오이미역냉국과 물냉면이 조화를 이뤄 시원함이 배가 되는 것 같아요.
오이미역냉국 물냉면을 호로록 호로록 먹다보면 더위를 날려보낼 수 있을 거에요~ 오이는 비타민C가 많고 갈증해소를 돕는다고 해요. 미역은 칼슘,철분,식이섬유 등 영양소가 풍부한 음식이죠.
날씨가 더워지면 기력도 약해지는데요~ 시원한 오이미역냉국 물냉면 드시면서 기력보충하세요~^^!!
팁-주의사항
동치미물냉면 육수를 미리 만들어서 차갑게 해놓으면 더욱 시원한 오이미역냉국 물냉면을 드실 수 있어요~

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-14

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