자취반찬 감자 요리 레시피 감자스팸조림 감자햄조림

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춤추는루나

자취반찬 감자 요리 레시피 감자스팸조림 감자햄조림

감자조림에 스팸을 넣으면 감자조림 맛이 더욱 좋아지죠! 스팸을 넣어 요리 초보인 분들도 맛있게 만들 수 있어요. 감자 요리 레시피 감자스팸조림 시작해요~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸 1캔
200g 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
식용유
1 구매

[감자스팸조림 양념]

간장
3 구매
물엿
2 구매
설탕
1 구매
물
50ml 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
키친타올
구매
접시
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗긴 후 한 입 크기로 네모반듯하게 깍둑 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

국내산 햇 감자 (2kg/5kg/10kg) 중/대/특/왕특

썰어놓은 감자는 물에 담가 놓으면 감자의 전분이 물에 녹고 감자가 부드러워져요. 그래서 조리 시간이 단축되기도 해요. 약 5~10분 감자를 물에 담근 후 물에 씻은 후 물기를 빼주세요.

감자 손질법

양파와 당근도 감자와 같은 크기로 깍둑 썰어줍니다.

당근 손질법

스팸은 물에 헹구어 기름기를 제거해 준 후 깍둑 썰어요.

아무것도 두르지 않은 팬에 스팸을 넣어 구워주세요. 노릇노릇 구운 스팸은 접시에 따로 담아요.

프라이팬 , 요리젓가락 , 키친타올 , 접시

스팸을 구운 팬을 키친타월로 정리해 준 후 식용유 1스푼 두르고 중불에서 감자를 볶아주세요. 감자의 겉면이 투명해질 때까지 볶아요.

감자의 겉면이 투명 해지면 당근과 양파를 넣고 볶아요.

먼저 설탕을 넣고 볶아줘야 해요. 설탕을 넣고 달달 볶은 후 진간장 3스푼

설탕을 먼저 넣으면 감자에 단맛이 채소에 배게 되어 그 이후에 넣은 양념이 채소에 더 잘 스며들어요.

물 50ml을 물을 붓고 졸여 주시는데요. 이때 자주 뒤적거리면 감자가 으깨질 수 있으니 가끔 뒤적거려 양념이 골고루 베도록 해주세요.

물이 어느 정도 졸여들면 구워 놓은 스팸을 넣고, 물엿 2바퀴 휘리릭 둘러줘요.

물엿을 넣은 후 조림 양념이 감자에 졸여들면 불을 꺼 준 후 통깨를 뿌려주세요. 자취반찬 감자 요리 레시피 어느새 완성이에요.

: **계량 : 밥숟가락 계량컵**
감자햄 조림은 감자와 스팸을 간장, 설탕, 물엿 등의 양념에 졸여서 짭조름하고 달콤해요. 감자는 포슬포슬하고 스팸은 짭조름해 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 온 가족이 즐길 수 있게 간장으로 조린 감자조림이지만 청양고추나 고추장을 넣으면 매콤하게 즐길 수 있는 반찬이에요. 감자조림에 스팸을 넣어 맛있는 반찬 드셔보세요.

감자스팸조림 관련 상품

등록일 : 2024-06-10 수정일 : 2024-06-10

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#감자조림 #스팸조림 #감자 #스팸 #감자스팸조림 #반찬

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