<둥지냉면 레시피 공모전> 농심에서 주최하는 우리집이 냉면 맛집! 콩나물비빔냉면

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다시봄

<둥지냉면 레시피 공모전> 농심에서 주최하는 우리집이 냉면 맛집! 콩나물비빔냉면

냉면에 콩나물을 넣으면 아삭아삭 씹히는 식감까지 좋아서 자주 만들어 먹는 비빔냉면인데 둥지냉면 우리집이 냉면 맛집으로 초대합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥지냉면 비빔냉면
1봉지 구매
콩나물
넉넉히 구매

[추가재료]

삶은계란
1/2개 구매
쪽파
1뿌리 구매
통깨
약간만 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
젓가락
구매
면기
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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콩나물비빔냉면을 소개합니다.

마트에서 맛있는콩나물 990원이라서 얼른 구입했답니다. 콩나물을 흐르는물에 깨끗하게 씻어서 채반에 받쳐주세요.

믹싱볼 , 채반

둥지냉면 비빔냉면은 국산 배와 홍고추를 갈아 넣고 7일간 숙성시킨 비빔장과 갓 뽑은 면을 그대로 말려 쫄깃한 면발이 매력적이랍니다.

냄비에 물800ml를 넣어서 강불로 물을 팔팔팔 끊기시작하면 면과 북어고명을 넣어서 약불로 줄인후

콩나물을 함께 넣어서 3분간 끊여가면서 젓가락으로 휘휘 저어가면서 삶아주세요.

콩나물 손질법

찬물에 헹궈준후 채반에 받쳐서 준비합니다.

비빔냉면을 비비려면 넉넉한 볼을 준비합니다.

비빔냉면위에 숙성비빔장을 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 조물조물 양념장이 잘 베이도록 버무려주세요.

예쁜볼에 콩나물비빔냉면을 담아주세요.

쪽파를 송송송 썰어서 비빔냉면위에 뿌려주세요.

조금 아쉽워서 삶은계란 반개를 살포시 올려주세요.

통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

콩나물비빔냉면이 완성이 되었습니다.

추가로 삶은계란을 콩나물비빔냉면 위에 살포서 올려주셔도 좋습니다.

: 오늘의 요리팁은 비빔냉면을 삶을때 바로 콩나물을 넉넉하게 넣어준후 젓가락으로 휘휘휘 저어서 3분간 삶아준후 찬물로 휑구어 주세요.

콩나물비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2024-06-07 수정일 : 2024-06-21

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레시피 작성자About the writer

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#콩나물비빔냉면 #만개의레시피 #만개의쉐프 #만개의공모전 #둥지냉면 #농심공모전 #농심둥지냉면 #만원의행복 #비빔냉면

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