버섯듬뿍 버섯치즈파니니 만드는법

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버섯듬뿍 버섯치즈파니니 만드는법

몸에좋은 버섯을 듬뿍 넣은 파니니에요. 홈메이드의 장점 밖에서 사먹는것보다 재료가 가득들어가 훨씬 맛있고 너무간단해요. 시원한 아메리카노 한잔과 맛있는 파니니 브런치로 행복한 하루 즐겨보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

발사믹글레이즈
2T 구매
올리브유
2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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뒤집개
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접시
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유산지
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빵칼
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양송이버섯의 밑둥은 칼로 살짝 잘라주시고 지저분한부분만 손으로 껍질을 벗겨 준비해주세요. 양송이버섯을 채썰어 준비해줍니다.

도마 , 조리용나이프

느타리버섯의 밑둥을 칼로 잘라주시고 흐르는물에 빠르게 씻어 준비해주세요.

느타리버섯 손질법

양파 20g을 채썰어주세요.

양파 손질법

불은 중강불로 켜주시고 올리브유 1T를 두른 후라이팬에 양파를 볶습니다.

프라이팬 , 요리스푼

썰어놓은 버섯을 넣고 볶아줍니다.

발사믹 글레이즈 2T를 넣고 졸이듯 볶아주세요. 버섯 양에 맞게 발사믹글레이즈의 양을 조절해주세요.

이정도 색깔이 나오면 잘 졸여진겁니다.

불을 중약불로 켜고 올리브유 1T를 두른 팬에 치아바타빵을 앞뒤로 구워주세요.

빵의 윗면에 리코타치즈를 각 1T씩 발라주세요.

집에 있는 치즈를 와르르 넣어줍니다.

위에서 볶아둔 버섯도 와르르 쏟아넣어주세요.

빵으로 뚜껑을 덮어주시고 뒤집개로 꾹꾹 눌러줍니다. 그릴팬이 있으신경우 그릴팬에 만드시면 모양이 더욱 이뻐요.

치즈가 녹으면 완성입니다.

반으로 잘라 맛있게 드세요.

: 다양한 치즈의 종류를 사용할수록 풍미가 up되요. 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈 2종류는 꼭 넣으시는걸 추천드려요.

버섯치즈파니니 관련 상품

등록일 : 2024-06-03 수정일 : 2024-06-03

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#파니니 #버섯 #샌드위치 #빵 #브런치 #초간단 #느타리버섯 #양송이버섯

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