친구들 놀러 오면 간편하게 만들어주는 깻잎간장국수

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친구들 놀러 오면 간편하게 만들어주는 깻잎간장국수

들기름 향 솔솔~~ 간편하게 해 먹기 좋은 간장국수레시피! 깻잎과 달걀 노른자까지 올려서 쫀득 고소하고 입맛 없을 때 한 그릇 만들어 먹거나 친구들 놀러 왔을 때 만들어보세요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
깻잎
3-4장 구매
단무지
15g 구매
들기름
1숟가락 구매
진간장
1.5숟가락 구매
올리고당
1/2숟가락 구매
달걀 노른자
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
조리용젓가락
구매
접시
구매
채반
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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단무지는 꼬들 단무지를 넣는게 식감이 좋아요~

깻잎은 돌돌 말아 얇게 썰고 단무지는 다져요.

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

분량의 양념 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.

유리볼 , 계량스푼

국수는 끓는 물에 5분 정도 삶아서 찬물에 헹궈요.

냄비 , 조리용젓가락 , 채반

소면 삶는법

국수에 양념장과 단무지를 넣어서 잘 비벼요.

깻잎과 달걀노른자를 올려서 완성해요..

: - 들기름 대신 참기름을 넣어도 좋아요.
- 국수는 500동전 크기만큼이 1인분!

깻잎간장국수 관련 상품

등록일 : 2024-05-31 수정일 : 2024-06-03

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#국수 #간장국수 #초간단 #레시피 #깻잎간장국수 #간장비빔국수

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