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친절한지야씨

새콤달콤 곤약쫄면 만들기 맛있는 곤약면요리

다이어트 하는데 맛있는 비빔면 요리 먹고 싶다고요? 그럴 땐 밀가루 걱정없이 먹을 수 있는 곤약면이 있죠~ 곤약면으로 만드는 새콤달콤 쫄면 요리 드시면서 맛있는 다이어트 하세요~
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물은 끓는 물에 7~8분 정도 데쳐서 차가운 물에 씻어주고 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

콩나물 한줌

냄비 , 채반

콩나물을 삶을 때는 뚜껑을 덮거나 열거나 둘 중 하나만 해야 비린내가 나지 않아요~

상추와 깻잎, 당근은 얇게 채썰어줍니다.

상추 4장, 깻잎 4장, 당근 약간

도마 , 조리용나이프

고춧가루 , 고추장 , 다진마늘, 알룰로스 or 설탕 , 식초 , 진간장 , 참기름을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

고춧가루 1.5T, 고추장 1.5T, 다진마늘 1T, 알룰로스 or 설탕 1T, 식초 1T, 진간장 1.5T, 참기름 1T

소스볼

곤약면은 충전재를 빼고 흐르는 물에 헹궈주고 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

곤약면 180g

믹싱볼에 담고 만들어둔 양념장에 곤약면을 넣고 잘 버무려줍니다.

믹싱볼 , 위생장갑

면을 그릇에 담고 그 위에 상추, 깻잎, 당근, 콩나물, 계란 등을 올려 쫄면을 완성합니다.

면기

팁-주의사항
곤약면은 그대로 사용해도 되고 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 사용해도 좋아요~

등록일 : 2024-05-30 수정일 : 2024-05-30

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레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

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