레몬 셔벗 만드는법 레몬요리 시원한 간식 레몬셔벗레시피 스테비아 설탕 여름간식

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슈퍼파워

레몬 셔벗 만드는법 레몬요리 시원한 간식 레몬셔벗레시피 스테비아 설탕 여름간식

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 레몬 셔벗을 만들어봤어요. 마트에서 파는 레몬즙이 아닌 실제 레몬을 착즙한 후, 뜨거운 물과 설탕 적당량 섞어 냉동실에 얼립니다. 레몬 셔벗이 완성될 때까지 기다려야 하지만, 실제 레몬즙을 사용해서 새콤하고 신선하니 레몬 좋아하신다면 만들어 드셔보세요! 그럼 레몬 셔벗 만드는 법 시작하겠습니다.

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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레몬 2개를 반으로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

레몬 손질법

착즙기를 사용해 레몬즙을 짜줍니다.

뜨거운 물 100ml, 스테비아 50g 넣고 녹여주세요.

설탕 사용하신다면 100g 넣어주세요.

설탕을 넣고 녹인 물에 레몬즙을 넣어줍니다.

냉동실에 넣고 1시간에서 2시간 얼려주세요.

1-2시간 뒤에 냉동고에서 꺼낸 후, 포크를 사용해 한두 번 섞어줍니다.

1시간 정도 넣고 얼려줍니다. 1시간 뒤 다시 꺼내 섞어주세요.

포크를 사용해 섞은후, 2-3시간 얼려주세요.

완성된 셔벗을 꺼내 먹을 만큼 퍼줍니다.

저는 슬러시처럼 먹고 싶어서 조금 녹여줬어요.

그릇에 셔벗을 담고, 레몬 슬라이스와 레몬 과육 등으로 장식해 주면!? 레몬 셔벗 완성!!

장식은 생략 가능합니다.

: 페퍼민트나 바질이 있으면 올려주려고 했는데 없어서 파슬리 가루로 마무리해주었습니다.

레몬셔벗 관련 상품

등록일 : 2024-05-27 수정일 : 2024-05-28

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#레몬 #레몬샤베트 #아이스크림 #설탕 #스테비아 #셔벗 #샤베트 #시원한 #간식 #여름

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