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쏠라리리

아기 반찬 만들기 유아식 오징어볶음 요리 레시피

아기 반찬 만들기 유아식 오징어볶음 요리 레시피
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
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오징어는 껍질을 까서 준비해 줬는데요. 아직 이가 약한 아이들에게 줄 유아식이라 질길만한 요소를 첨부터 제거해 줬어요. 흐르는 물에서 껍질 제거해 주시면 조금 더 수월하게 할 수 있어요.
아직 이가 약한 아이들에게 줄 유아식이라 질길만한 요소를 첨부터 제거해 줬어요. 흐르는 물에서 껍질 제거해 주시면 조금 더 수월하게 할 수 있어요.

오징어 손질법

준비한 야채는 작게 잘라주었어요. 볶음으로 준비했지만 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 편하게 준비했더니 덮밥으로도 가능했답니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

15개월 아기 반찬! 이제 조리 시작해 볼게요. 기름을 넣고 팬이 달궈지면 파 기름부터 내줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

달달 볶다가 파 향이 살살 올라오기 시작하면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 주었어요.
한입에 쏘옥 넣을 수 있도록 작게 잘라주었는데요. 손질한 재료를 넣고, 설탕 1T를 추가해 아기 반찬의 감칠맛을 더 했답니다. 단맛이 조심스러운 아이라면 양은 조절하셔도 됩니다.
마지막으로 얼갈이를 넣고, 맛술, 간장, 굴 소스가 믹싱 된 소스를 한 번에 부어줬습니다.
이젠 다 된 거나 다름없는데요. 양념이 재료에 스며들 때까지 조리 시 나온 물이 졸을 때까지 계속 볶아주면 됩니다. 유아식 요리 레시피 정말 쉽지요?
15개월 아기 반찬으로 만들어 먹었던 유아식 오징어볶음 요리 레시피 소개해 드렸는데요. 반찬 고민되시는 분들에게 한 끼 해결할 수 있는 소재가 되었으면 해요! 오늘도 맛있는 한 끼 드세요 :)

유아식기

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

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