[대마끼] 날치알 대마끼 맛살마끼 김마끼

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

494

상품목록

싱글의한끼

[대마끼] 날치알 대마끼 맛살마끼 김마끼

회를 그다지 좋아하지 않는 저는 어쩌다 회전초밥집에 가면 제일 많이 시키는게 바로 대마끼. 담백한 김맛과 톡톡 씹히는 날치알이 먹어도 먹어도 질리지 않더라구요. 그래서 냉장고 털어 간단하 재료들로 날치알대마끼 만들어봤어요. 김만 속에 들어갈 재료만 있으면 진짜 순식간에 만들 수 있어 아침 식사로도 좋아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
키친타올
구매
밀폐용기
구매
계량스푼
구매
주방가위
구매
마끼꽂이
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고 털면 다 나오는 것들이죠? ㅎㅎ

오이 손질법

날치알(30g)은 냉동일 경우 맛술 1tbsp을 넣고 실온에서 해동시켜주세요. 금새 해동되고, 맛술이 비린내도 잡아줍니다.

무순은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물에 10분정도 담궈주세요.

무순 손질법

오늘은 무순이 조금만 필요하니까 남는 무순은 이렇게 보관하시면 됩니다. 밀폐 용기에 키친 타월을 깔고 냉장 보관.

밀폐용기 , 키친타올

맛살은 5~6cm길이로 가늘게 찢어 마요네즈와 생 와사비를 넣어 잘 무쳐줍니다.

공기밥 100g에 소금 1g과 식초 1tsp(5ml)를 넣고 잘 섞어 초밥을 만들어줍니다. 밥은 물론 뜨겁지 않아야 합니다.

볼 , 계량스푼

김밥용 김을 반으로 잘라준 다음 왼쪽 하단에 밥을 펼쳐놓습니다.

제일 긴 무순부터 올려주고..

오이는 5~6cm정도 길이로 얇게 썰어준비해주고, 게맛살은 얇게 찢어 마요네즈 1tsp과 생 와사비 ¼tsp을 넣고 잘 무쳐주면 됩니다. 밥 위에 오이와 게맛살까지 올려주세요. 별표를 꼭지점으로 해서 돌돌 말아주세요. 김의 가로세로 비율을 2:1로 해주시면 모서리 모양이 딱 맞아 떨어지지만 보통 김 1장이 정사각형이 아니라 그대로 반만 잘라 쓰셔도 모양이 나쁘지 않습니다. 저는 오히려 약간 삐뚤어진 게 더 이쁘더라구요.

도마 , 조리용나이프

끝부분은 물이나 밥풀로 잘 붙여주세요. 아무래도 밥풀이 더 단단합니다.

짜쟌~~~ 먹기 전 날치알을 듬뿍 올려주세요.

대마끼 받침이 없어 저는 디저트 잔을 활용했어요 :) 이렇게 하면 날치알이 흘러내리지 않아 상에 내기 좋아요.

김마끼 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

sns

sns

sns

댓글 0

#대마끼 #날치알대마끼 #대마끼만들기 #핑거푸드 #맛살마끼 #김마끼

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(488)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(452)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(138)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(273)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(56)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.