김치청국장 (단백질 섭취에 좋은 콩요리 청국장요리)

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ariel1007

김치청국장 (단백질 섭취에 좋은 콩요리 청국장요리)

청국장 구수하게 끓여 밥에 비벼 먹으면 정말 꿀맛입니다 김치만 있으면 맛있는 청국장요리 가능합니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
김치
300g 구매
청국장
240g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
들기름
2스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
코인육수
2개 구매
물
600ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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김치는 좀 잘게 썰고 두부와 양파는 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

냄비에 썰은 김치와 들기름 2스푼을 넣고 달달 볶아준다

센불

김치가 익으면 코인육수 2개와 물 600ml를 붓고 끓여준다

센불

국물이 끓으면 청국장 240g을 넣고 끓여준다

센불

두부와 양파, 대파를 넣고 끓여준다

센불

재료가 익으면 된장 0.5스푼을 넣고 끓여준다

중불

약불에서 뭉근하게 5분 정도 끓여준다

약불

김치청국장 관련 상품

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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