김치청국장 (단백질 섭취에 좋은 콩요리 청국장요리)

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ariel1007

김치청국장 (단백질 섭취에 좋은 콩요리 청국장요리)

청국장 구수하게 끓여 밥에 비벼 먹으면 정말 꿀맛입니다 김치만 있으면 맛있는 청국장요리 가능합니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
김치
300g 구매
청국장
240g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
들기름
2스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
코인육수
2개 구매
물
600ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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김치는 좀 잘게 썰고 두부와 양파는 비슷한 크기로 썰고 대파는 어슷 썰어준다

도마 , 조리용나이프

냄비에 썰은 김치와 들기름 2스푼을 넣고 달달 볶아준다

센불

김치가 익으면 코인육수 2개와 물 600ml를 붓고 끓여준다

센불

국물이 끓으면 청국장 240g을 넣고 끓여준다

센불

두부와 양파, 대파를 넣고 끓여준다

센불

재료가 익으면 된장 0.5스푼을 넣고 끓여준다

중불

약불에서 뭉근하게 5분 정도 끓여준다

약불

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등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#청국장요리 #김치찌개 #김치청국장찌개 #청국장끓이는방법 #저녁메뉴추천

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