부모님 감사합니다~~!! 소고기산적

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부모님 감사합니다~~!! 소고기산적

부모님 감사합니다~~!! 소고기산적

초급

재료Ingredients

[소고기 산적 재료]

소고기
300g 구매
새송이버섯
2개 구매
대파
2대 구매

[소고기 산적 양념]

간장
1수저 구매
미림
1수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
설탕
1/2수저 구매
참기름
1수저 구매
후추
약간 구매
잣가루
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
니트릴장갑
구매
꼬지
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

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0.7Cm두께 소고기 400g과 새송버섯 대파 2뿌리를 준비합니다. *소고기 산적 재료- 소고기 300g 새송이버섯 2개 대파 2대

소고기와

도마 , 조리용나이프

다른재료들을 동일한 크기로 자르고 맛소금과 후추를 뿌려둡니다.

대파 손질법

소고기는 밑간을 해 줘야하는데요. *소고기 산적 양념- 간장 1수저, 미림 1수저, 다진마늘 반수저, 설탕 반수저, 참기름 1수저, 후추 톡톡~ 잣가루 조금

볼 , 조리용스푼

조물 조물 버무려 간 을 합니다.

햄 길게 잘라 당근과 함께 꼬지를 만들기도하지만 오늘은 좋아하시는 대로 3가지만 넣었구요.

니트릴장갑 , 꼬지

차곡차곡 대 여섯개면 한끼 넉넉하게 드실 수 있지요.

기름두룬 팬을 달궈 중불로 구워주면 되는데요.

꼬지가 벌어지지않도록 오무려가며 지져주면 모양이 잡힙니다.뒷 부분에 치이익~~칙 지져내고

지져놓은건 길이를 맞춰 잘라주세요.

그리곤 그릇에 이쁘게 담아 냅니다. 고명으로 잣 가루 뿌려주면 고급진 소고기산적이 만들어졌네요.국수나 요리나 고명을 올리는 이유는 더욱 고급스럽게 대접하는 의미가 있는데요. 식욕까지 더 올려줘 만든이를 더 기분좋게 하지요.

나를 낳으시고 길러주신 부무님.. 오늘이 어버이날입니다. 자주 찾아뵙지 못하고 전화도 뜨문뜨문 드리지만 오늘은 찾아도 뵙고 혹 사정이 있으시면 전화라도 살갑게 드려보세요. 그 어떤것으로도 대신 할 수 없지만 사랑합니다..어머니 아버지~!! 세상 모든 부모님들은 위대하십니다.^^

소고기산적 관련 상품

등록일 : 2024-05-08 수정일 : 2024-05-08

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