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나봄수니

부추전 만드는법/ 부드러운 부침개 크래미 레시피

부침개를 바삭하게 부쳐서 먹어야 맛있잖아요. 식감도 좋고요. 하지만 제가 올려 드릴 부침개는 부침가루가 들어가지 않아서 부드럽고 씹으면 씹을수록 매콤함이 올라오는 부침개랍니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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부추를 먹기 좋게 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

당근은 다져 주세요.

당근 손질법

양파도 다져 주세요.

양파 손질법

크래미는 결대로 찢어주면 돼요.

면기

볼에다가 손질 한 재료를 넣고 달걀도 깨뜨려 넣어 골고루 섞어 줍니다.

, 조리용스푼

골고루 섞어 준 반죽에 두반장을 넣어 다시 섞어 줍니다.
프라이팬에 식용유를 두르고 적당히 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇 익혀 주면 돼요.

프라이팬

팁-주의사항
반죽할 때 두반장을 넣어 주는 거에요.

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-07

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