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마가렛레시피

10분완성 초간단 계란국 끓이는법

국은 먹고 싶은데 유난히 귀찮거나 시간 없을 때 만들어 먹기 좋은 계란국 레시피 준비했어요. 재료준비부터 완성까지 15분이면 충분해서 정말 뚝딱 만들어 드실 수 있답니다. 레시피는 간단하지만 계란국은 싫어하는 사람이 없는 맛없없 메뉴인 것 같아요. 몽글몽글한 계란 식감에 파 덕분에 시원한 맛까지~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파는 얇게 총총 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

계란 세개에 소금을 한꼬집 넣고 풀어줍니다. 알끈이가 잘 풀어질 정도로 풀어주세요.

유리볼 , 조리용스푼

물 800ml를 넣고 육수한알 넣어주세요. 두개를 넣어도 좋지만 참치액으로 간을 해줄거라 하나만 넣어줬습니다.

냄비

썰어 놓은 파를 넣어주고 팔팔 끓을 때
섞어놓은 계란을 준비해줍니다. 빙글 둘러가면서 넣어주세요.
넣자마자 이렇게 익어버립니다.
그대로 두고 뚜껑을 덮고 몇초 있다보면 몽글몽글 계란이 완성! 잘 저어주면 뭉친 계란이 풀리면서 먹기 좋은 상태로 완성됩니다.
마지막에 후추를 톡톡 뿌려주세요.

면기

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

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#초간단#계란#계란국#파계란국#간단#10분완성#국
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