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다시봄

만두볶음밥

냉동실에 언제나 쟁여두는 고기만두를 오늘은 밥과 함께 볶아서 더 맛있게 먹고 싶어서 만들어본 만두볶음밥 입니다.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
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만두볶음밥을 소개합니다.
만두는 해동한후 가위를 이용해서 송송송 잘게 썰어서 준비합니다. 대파는 넉넉하게 송송 썰어서 준비합니다.

볼 , 주방가위 , 도마 , 조리용나이프

대파 손질법

팬에 식용유를 두른후 센 불에서 대파를 볶아서 대파기름을 내주세요.

프라이팬 , 요리스푼

썰어놓은 만두를 잘게 부서가면서 볶아주세요.
풍미를 살리기 위해서 굵소스를 조금씩 넣어가면서 간을 맞추어주세요.
공기밥 2인분을 넣어서 재료들과 함께 잘 섞이도록 볶아준후 가운데를 이용해서 계란2개를 넣어서 섞어가면서 어느정도 계란이 익어가면 밥과 함께 잘 볶아주세요.
통깨와 후춧가루를 넣어서 다시 한번 밥알이 으깨지지 않도록 조심해서 잘 볶아주세요.
예쁘게 담아주려면 밥공기를 이용해서 밥을 동그랗게 담아준후 살포시 올려주세요.

밥공기 , 플레이팅접시

만두볶음밥이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
공기밥 2인분을 넣어서 재료들과 함께 잘 섞이도록 볶아준후 가운데를 이용해서 계란2개를 넣어서 섞어가면서 어느정도 계란이 익어가면 밥과 함께 잘 볶아주세요.

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

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#만두볶음밥#볶음밥#오늘은뭐먹지#만개의쉐프#만개의레시피#초간단볶음밥#볶음밥요리
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