한끼 든든 연어유부초밥 만들기

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레몬콩

한끼 든든 연어유부초밥 만들기

저는 요즘 한번씩 지인분께서 연어를 주시는데요. 그냥 먹는 것도 참 맛있는 연어지만 오늘은 색다르게 요리하고 싶었어요. 그래서 뭘 해먹을까 고민하다가 요즘엔 유부초밥에 많이 올려먹곤 하잖아요. 저도 그렇게 해보고 싶어서 만든 연어유부초밥 만들기입니다. 모양도 예쁘고 든든하고 아주 좋아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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노하우

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조리순서Steps

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먼저 연어는 잘게 다져줍니다. 연어를 다져야 나중에 밥 위에 올렸을때 잘 안 떨어져요.

도마 , 조리용나이프

그리고 레몬즙을 한숟갈 뿌려주세요.

볼 , 숟가락

레몬즙을 뿌린 연어는 골고루 섞어서 준비해줍니다.

다음은 밥을 만들건데요. 밥에 유부초밥 구성품인 조미볶음을 넣어주세요.

그리고 유부초밥에 동봉된 초밥 소스도 넣어줍니다.

그리고 골고루 섞어두세요.

다음은 유부인데요. 유부는 가볍게 한번 꾹 짜주세요. 너무 힘을 주면 금방 찢어지니까 숟가락등 도구를 이용하는게 좋습니다.

본격적으로 만들어보죠. 가볍게 짜준 유부를 벌려주세요.

그리고 밥을 넣어주시는데 너무 적게 혹은 가득 말고 중간부분만 살짝 아래로 옴폭하게 들어가게끔 채워주세요. 높이는 유부을 보고 살짝 아래로 낮춰주시면 됩니다. 밥이 너무 작으면 연어가 과하게 들어가고 밥이 너무 많으면 연어가 부족하니 주의하세요.

밥 위에 고추냉이를 살짝 올려주세요.

그리고 뭉치지 않게 골고루 펴발라줍니다.

마지막으로 레몬즙을 뿌려둔 연어를 올려줍니다.

완성~!

플레이팅접시

: 연어를 다져줘야 나중에 밥위에 올렸을때 떨어지지 않아요. 유부를 짤 때 너무 힘을 주면 쉽게 찢어지니 주의하세요.

연어유부초밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-25 수정일 : 2024-04-25

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #연어 #연어요리 #다이어트 #든든한끼 #주말아침 #집들이 #손님초대 #간단자취 #간단자취요리

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