감태 계란말이 만들기 향긋한 감태 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

332

상품목록

콩설기

감태 계란말이 만들기 향긋한 감태 요리

김을 넣은 계란말이는 많이 드셔 보셨을 거예요. 저는 김의 비릿함 때문에 별로 좋아하지 않는데 감태를 넣으니 향긋한 향 때문에 풍미가 좋고 새로운 요리를 먹는 것 같은 기분이라 먹을 때마다 맛있다는 생각이 들어 좋더라고요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감태
2장 구매
계란
8개 구매
소금
8꼬집 구매
후춧가루
톡톡톡 구매
맛술
2T 구매

조리도구

스텐볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 한번 만들 때 계란을 8개에서 10개 정도로 만들곤 한답니다. 계란 한 개당 소금 한 꼬집이라고 생각하면 몇 개의 계란을 사용하든 간을 맞추기 쉬울 거예요. 그리고 후춧가루를 살짝 뿌려 주고 계란 4개당 맛술 1T 정도를 넣어 주시면 계란 비린내도 잡을 수 있어요.

소금과 후춧가루를 넣은 계란은 잘 풀어 주고 부드러워질 수 있도록 잠시 10분 정도만 그대로 둡니다. 이후 체에 한번 내려 주시면 더 부드러운 계란말이를 만들 수 있는데요. 이건 선택입니다. 안 하셔도 상관없어요.

중불에서 예열한 프라이팬에 식용유를 적당히 둘러주고 계란이 팬 전체에 얇게 퍼질 수 있도록 조금만 부어 주세요. 불은 중불로 유지해 주세요.

계란물 위에 감태를 올려 줍니다.

계란이 완전히 익기 전에 끝부분부터 접어주세요.

살짝살짝 접어주시면 끝이 보이죠. 그럼 계란말이를 끝으로 밀어 준 후

남은 계란물을 다시 부어 줍니다. 이렇게 만들면 계란말이가 끊기지 않고 도톰하게 내가 원하는 크기로 만들 수 있답니다. 많은 양의 계란을 사용하면 대왕 계란말이도 만들 수 있는 거죠.

감태를 한 장 더 올려 주고 똑같이 끝까지 말아주시면 되겠죠?

마지막에 흰자만 사용해 말아주면 겉은 흰색인 계란말이가 만들어진답니다. 불을 약불로 줄이고 계란말이의 4면을 골고루 노릇하게 익혀 주시면 더 맛있게 먹을 수 있고 속까지 잘 익는답니다.

다양한 색감이 예쁘기까지 한 감태 계란말이 만들기는 그동안 먹었던 것보다 훨씬 풍미가 좋아요.

감태계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns

댓글 0

#감태계란말이 #계란말이 #감태요리 #계란요리 #밑반찬

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(286)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(179)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(70)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(61)
4

부추무침, 매콤 새콤 달콤 부추무침, 부추무침 황금레시피

김쭈

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.