5분 김치찌개,국 손쉽고 빠르게 만드세요 (ft. 셀프밀키트)

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5분 김치찌개,국 손쉽고 빠르게 만드세요 (ft. 셀프밀키트)

밥하기 싫을때면 배달앱이 최고라 생각했는데 이것도 자주 이용하다보니 물리네요 ㅠㅠ 어떻게든 제몸하나 움직여서 뚝딱 밥상차려내면 되는데.. 그마저 귀찮고 힘들때를 대비해서 셀프밀키트를 만들어 봤어요~ (배달앱 방지용 밀키트) 찌개나 국 끓이는 것에 대한 부담감이 줄어 밥하기 휠씬 수월해져요~ ^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매
콩가루
1.5큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
다진마늘
큰술 구매

[양념재료]

참치액
1큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
참치캔
80g 구매
콩나물
200g 구매
국간장
1/2큰술 구매
참치캔 1캔
80g 구매
콩나물
200g 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
밀폐용기
구매
종이호일
구매
냄비
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

동영상

조리순서Steps

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김치 1/2포기 먹기 좋은 크기로 잘라요

도마 , 조리용나이프

김치에 콩가루 1.5큰술, 참기름 1.5큰술, 설탕 1큰술 넣어 조물조물 무쳐요

냉동가능한 용기에 김치를 담아줍니다 그 위에 종이호일 올려 청양고추, 대파, 다진마늘 1큰술 넣어 뚜껑 닫고 그대로 냉동해주세요

밀폐용기 , 종이호일

냉동해 두었다가 때에 따라 김치국, 김치찌개로 활용해 5분안에 끓여드실 수 있어요

대파 손질법

마른팬에 국간장 1/2큰술, 참치액 1큰술 넣어 바닥에 눌러붙게 해요

물 1~1.2리터 추가해 팔팔 끓여줍니다

끓기 시작하면 냉동김치를 넣어 한번 더 끓여요

기호에 따라 콩나물 200g, 야채, 다진마늘 1큰술 모두 넣어요 (부족한 간은 소금으로 가감해요)

팬에 식용유 살짝 두른 후 김치를 넣어 볶아주세요 (살짝 해동해주세요)

볶음팬 , 요리스푼

충분히 볶다가 팬바닥에 참치액 1큰술 넣어 바닥에 눌러붙게 해요 (한번 더 충분히 볶다가)

물 2.5컵 (500ml) 추가해요 끓기 시작하면 참치 1캔, 야채, 다진마늘 1큰술 한소끔 끓여 완성합니다 (부족한 간은 소금으로 가감해요)

: 김치를 미리 콩가루로 간을 해두고..냉동보관만 해주면 때에 따라 김치국, 김치참치찌개로 활용하기 좋답니다~! 냉동해두었다가 집밥 먹기 5분전 간단하게 꺼내 맛있게 드세요^^

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-22

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#김치찌개 #셀프밀키트 #콩나물국 #콩나물김치국 #김치국 #간단한국 #간단한찌개 #밀키트

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