오이무침에 홀그레인 머스타드 넣어 건강하게 드셔 보세요.

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푸드디렉터요알남

오이무침에 홀그레인 머스타드 넣어 건강하게 드셔 보세요.

오이에 홀그레인머스타드 넣고 무쳐 보세요. 새로운 요리가 됩니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
소금
0.5숟가락 구매

[양념]

참깨
3숟가락 구매
올리고당
3숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
홀그레인 머스타드
1.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
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구매
볼
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 양끝을 자르고 양끝을 자른 오이는 반으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

반으로 자른 오이는 얇게 어슷 썬다.

어슷 썬 오이는 볼에 담는다.

오이에 소금을 넣고 10분 정도 절여 준다.

참깨는 으깨어서 준비한다.

소금에 절인 오이는 물에 씻지 말고 체어 받쳐 물기를 제거한다.

물기를 제거한 오이는 볼에 담는다.

올리고당, 식초, 간장, 홀그레인 머스타드, 참기름, 깨를 넣고 버무린다.

오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-20

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 1

김희진(김진성맘) 2024-04-22 17:11:18

작은오이 2개에 분량의 양념으로 무쳤는데 너무 맛있네요! 좋은 레시피 감사합니다^^

댓글 0

#오이무침 #오이무침맛있게하는법 #오이요리 #오이다이어트 #오이샐러드 #오이맛있게먹는법 #오이안주 #오이요리종류 #오이음식 #오이반찬

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