건강식으로 다이어트식으로 좋은 담백한 채소소고기볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

건강식으로 다이어트식으로 좋은 담백한 채소소고기볶음!

소고기 불고기용을 채소와 함께 담백하게 볶아보세요 건강도 챙겨줄수있고 자극적이지 않아 유아,환자식으로도 좋아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브유
2큰술 구매
소금
2~3꼬집 구매
생강술 맛술
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
채칼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소고기를 앞다리살(불고기용)을 구입해서 먹기좋게 잘라주세요
*샤브용으로 구입한것도 좋아요

도마 , 조리용나이프

알마늘을 2~3등분으로 잘라주세요

마늘 손질법

당근을 채를 썰어주세요 *채칼로 대량으로 한번에 잘라놓고 지퍼백에 넣어 보관하시면서 드시면 편합니다

당근 손질법

깻잎을 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 잘라주세요

깻잎 손질법

팬에 올리브유를넣고 편마늘을 넣고 1~2분을 볶아주시다가

볶음팬 , 요리스푼

자른 소고기를 넣고 소금,생강술을 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요

소고기가 거의 익었으면 당근채와 깻잎자른것을 넣어주신후 1~2분 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

담백하면서도 부드러운 채소소고기볶음~빠르고 누구나 쉽게 만들수있는 건강식이네요

: 다른채소나 버섯등을 추가해주셔도 되세요

채소소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 1

ranyl**** 2024-04-16 10:20:38

중고등 아들들 간단하게 먹이려고 후다닥 만들어서 줬더니 엄지척하며 폭풍흡입하네요. 맛있게 잘 먹었습니다^^

쉐프의 한마디2024-04-16 14:58:42

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#비만예방 #유아반찬 #환자식단 #술안주 #자취생요리 #초간단 #초스피드 #소고기앞다리살

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