양념간장 만드는 법 간장 양념장 만들기

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매들린

양념간장 만드는 법 간장 양념장 만들기

남편이 양념간장을 참 좋아하는데요, 국수, 전, 비빔밥 등을 먹을 때 자주 먹게 돼요. 양념간장 만드는 법 어렵지 않으니 아래 레시피 참고하셔서 뚝딱 만들어보세요.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
45g
고춧가루
1.5T
진간장
8T
깨
적당량
참기름
1T

조리도구

도마
조리용나이프
종지

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파를 잘게 썰어

입자가 크면 안 돼요.

대파 손질법

간장 종지에 넣어주세요.

고춧가루 1.5T, 진간장 8T, 참기름 1T, 깨 적당량을 넣고

섞으면 완성입니다.

뚜껑을 덮고 냉장숙성 시켜주세요.

: 1. 양념간장을 만든 후 바로 먹기보다 20~30분 이상 숙성시키고 드시는 걸 추천해요. 그동안 재료의 맛이 서로 고루 섞이기 때문이에요. 2. 저희는 무나물을 비벼 먹을 때 양념간장을 넣는데요, 양념간장의 풍미가 비빔밥의 맛을 한층 더 끌어올려 줘요.

등록일 : 2024-04-14 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#양념간장만드는법 #간장양념장만들기 #부침개양념장 #비빔밥양념장 #콩나물밥양념장

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