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혼자 끼니때 되면
냉장고에 있는 반찬 꺼내서 대충먹기도 하지만
가끔은 제대로 차려 먹기도 한다죠~
혼밥으로 딱인 새우볶음밥
새우가 들어가면 럭셔리해진다는~
주말에 점심메뉴로 추천!!!
새우볶음밥
맛없없~ 새우볶음밥
새우볶음밥 만드는법 레시피
새우대하 3마리, 밥 한공기
파 1/2대, 다진마늘1t, 당근,양파,
간장1t,굴소스1/2t
통깨,후추
새우
가을제철에 사다가 냉동시켜둔 거
새우 두마리 대가리 댕강~
요건 따로 두어 국물 낼 때 사용해요~
한마리는 나 새우야 하고 머리 뿔 자르고
가운데 꼬리 꺽어 제거하고
새우모양그대로 사용하고~
두마리는 껍질 벗겨 댕강댕강 썰어~
준비해놓고~
대하 파란부분으로 송송~
양파 조금 다져놓고
당근도 색감도주고 영양도 있으니 다져놓고~
재료 볶는 순서에따라 따로 담아놓으면
볶을때 편해요~
팬에 기름두르고 파,마늘넣고 파마늘 기름내고~
당근,양파넣고 달달~
새우 썰은것, 통새우 넣고 볶아요~
새우가 분홍빛이 들면
밥 넣고~
불끄고 주걱으로 잘 섞어요~
불켜고 하면 탈 수 있어요~
간장, 굴소스 넣고~
간장을 가장자리로 부처 살짝 탄듯하게 감칠맛 내주어요~
굴소스는 짜니 조금만 ~
후추, 통깨 넉넉히로 마무리~
그릇에 볶음밥 담고~
뒤집어 접시에 담고
통새우 한마리~
나 새우볶음밥이야 하고 올려주고~
기름 넉넉히 두르고 계란 후라이~
볶음밥에 계란후라이 안 올리면 섭섭하죠~
혼자서도 요렇게 차려먹으면 왠지 기분이 좋다는~ㅎ
레스토랑에 왔다고 생각하고 냠냠~
볶음밥에 새우 씹히는 맛도 굿이지만
대하 까먹는 맛은 더 굿입니다.ㅎ
전혀~ 수고스럽지가 않다는. . .
볶음밥의 당근도 맛나고~
당근 안먹는 애들은 아주 잘게 썰어서
볶음밥에 넣어 볶아주면 그나마 먹는다죠~ㅎ
편식하는 아이들에게 좋은 볶음밥이죠~
통새우 먼저 드세요?
남겼다 나중에 드세요?
전 맛난건 나중에 먹는 스타일~ㅎ
어릴적 먼저 맛난 거 다 먹은 오빠한테
뺏기기도 했다는~
여럿이 먹을 땐~맛난거 먼저드세요~
주말 점심메뉴로 강추~
혼밥으로 저혼자 먹어서
주말 점심메뉴는 또 새우볶음밥 입니다.ㅎ
혼밥에도~
손님초대음식으로도~
아이들 도시락에도 좋은
새우볶음밥입니다.
오늘점심 뭐먹지? 주말점심메뉴
새우볶음밥입니다.
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등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-08
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