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두리문

콩비지된장찌개 만드는 법 콩비지 만들어 된장찌개 만들기 #두리문 #콩비지 #된장찌개

콩비지된장찌개 간단하게 만들기
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
메주콩 반 컵을 하루 불립니다. 한 번 씻어서 물을 넣어 불리세요~~ 메주콩을 불린 물은 버리지 않고 사용합니다. 불린 물은 한 컵 반이 나옵니다. 불린 메주콩은 한 컵이 되었습니다.

볼

믹서기에 곱게 갈아서 준비를 해 주세요~~

믹서기

냄비에 다시마 한 조각을 넣습니다.

냄비

소고기 국거리용으로 100g를 넣습니다.
무 한 줌, 청양고추 4개, 마늘 4개, 얼린 호박 한 줌, 양파 반 개, 된장 2 숟갈, 물 2컵 넣습니다.

도마 , 조리용나이프 , 요리스푼

센 불에서 끓입니다.
야채가 어느 정도 익었다면 메주콩 갈은 것을 넣습니다.
다시마는 뺍니다. 그리고 간을 확인하고 싱거우면 까나리액젓으로 맞추세요~~
콩비지된장찌개는 센 불에서 끓이다가 중불에서 5분 끓입니다.
대파를 한 줌 넣고~~ 잠시 끓이면 완성~~
구수하고 맛있는 밥도둑~~ 두리문 콩비지된장찌개가 완성이 되었네요~ 맛있는 것도 있지만 영양적으로 아주 우수한 찌개입니다. 맛있게 드세요^^

등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-05

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두리문

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#두리문#콩비지된장찌개#콩비지#된장찌개
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